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신재숙 식초 명인 6시내고향 생강면역차 만들기 레시피 - 감기 예방 한방차
KBS1 <6시내고향> 7147회
2020년 10월 30일 저녁 6시 방송에서는 <고향의 밥상> 코너에서 경북 안동에 소문난 식초 명인인 신재숙씨는 가을에 면역력을 위해 마시기 좋은 한방차인 생강면역차 만드는 법을 알아보겠습니다.
생각면역차 재료
보면서 만드실 때에 재료에 체크하면서 확인 하세요
생강면
| 생강 200g | |
| 황기 100g | |
| 맥문동 50g | |
| 오미자 50g | |
| 대추 100g |
역력차 재료
생강면역차 만드는 방법
1. 생강은 껍질을 제거한 후 생강을 편으로 썰어서 준비합니다.
2. 큰 냄비에 물 3리터에 생강을 200g 넣습니다. 선택적으로는 준비한 한약 재료인 황기, 백문동, 오미자, 대추도 넣어줍니다. 다만 아이들이 먹을 차를 만들 것이면 한약 냄새가 심한 백문동과 황기는 제외합니다.
3. 모든 재료들을 넣고 약한 불로 1시간 정도 달여주세요.
생강면역차는 면에 걸러서 짜서 마시고 10일 동안 하루 2~3차례 조금씩 나눠서 따뜻한 차로
마시면 감기 예방에 좋다고 합니다.
고향밥상 신재숙 식초 명인의 연락처
주소:
경북 안동시 서후면 금계2길 65-29 신재숙 식초마당
연락처: 010-2686-0160
생강면역력차 만드는 법 / 조리과정
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