양배추의 효능과 조리법

양배추의 효능

양배추는 감자와 더불에  역류성식도염에 가장 좋은 음식으로 알려져 있다.

 

 

1.양배추의 효능

 

 

양배추는 암예방,여드름예방,성장,다이어트 에도 좋다.

근데 특히 위에 좋다는거야. 양배추는 위점막도 보호해줄뿐아니라 위출혈도 막아주기때문에 대부분의 위질환에 효과적이다.

 

그리고 양배추는 가격도 저렴하고, 양도 많고,건강에도 좋아서 서양에서는 가난한자들을 위한 의사 라고 불린다.

 

 

3줄요약.

1.양배추는 암,여드름예방과 성장 다이어트에좋음

2.특히 위질환에 추천함

3.서양에서는 가난한자들을 위한 의사라고 불릴정도

 

 

 

 

2.양배추를 이용한 요리종류

 

내주관적인 생각이지만 양배추는 호불호가 심하게 갈리는 음식이라고 생각한다.

 

어떤사람은 달짝찌근하니 맛있다하고, 어떤사람들은 양배추특유냄새가 역겹다하는사람들도 있다.

 

하지만 요리법을 좀만 바꾸면 먹기편해지니 한번 해보는것도 나쁘지않다.

 

근데 난 요리방법이아닌 요리종류위주로 할거야 요리방법은 요리게나 검색하는게 낫지,나는 그 검색을 위한 소스를 제공해주려고 한다.

 

우선 위질환이 있는사람과 없는사람을 위한추천요리가 조금다르다.

 

1)위질환없는사람들.

1-1.토스트

우선 토스트, 토스트는 식빵(밀가루)을 사용하고, 안에 소스도 역류성식도염환자들에겐 안 좋아서 여기에 넣었다.

 

양배추를 싫어하면 토스트로 먹으면 소스맛과 계란,식빵맛이 감춰줘서 먹기쉽고, 아침대용으로도 하기쉽다.

 

1-2.양배추베이컨볶음

 

 베이컨말고 소시지나고기도 좋다,어차피 육류 먹을거면, 육류만 먹지말고 양배추도 같이 먹어보자.

 

 

2)위질환있는 사람들.

2-1.양배추쌈.

쌈이 가장무난하고 대표적인 방법이다,근데 양배추 싫어하는 사람들은 불호에 가깝다.

이건 양배추 자체를 좋아하는사람들은 위한방법이다.

 

 

2-2.과일쉐이크

과일중에서도 역류성식도염시 괜찮은게 바나나,배 같은 신맛별로없는것들은 어느정도 괜찮다.

이런거 갈아먹을때 양배추 조금씩 넣어서 먹으면 과일맛밖에 안나고 먹기도 편하다.

 

 

2-3.볶음밥

위사진과는 무관함.

이거는 일반 볶음밥에(햄이나,소시지빼고) 양배추를 채로썰어서 넣고 같이 볶는다.

 

채로썰고 채소가 볶으면 좀 줄어들잖아 이렇게 하면 진짜 식감도 거의 안느껴진다.

 

근데 이러면 영양소면에서는 양배추의 영양소가 파괴되어서 별로지만, 양배추먹기싫다하면 이것도 좋으방법이라생각한다.

 

 

전체요약

1.양배추는 위질환환자에게도 좋지만, 일반인에게도 건강으로는 최고다.

2.먹기힘들면 어떤음식에 묻어가는것도 좋은방법