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팜 오일 (야자씨기름) 효능

팜 오일(palm oil) 효능 팜유에 함유된 지방은 건강에 중요한 역활을 합니다. 오늘은 팜유의 포화지방 및 놀라운 영양분에 대하여 다루어 보고자 합니다. 팜유란? 팜유는 두 종류의 기름 야자 열매로부터 추출됩니다. 두 종류의 기름 야자: Elaeis guineensis는 아프리카 지역에서 흔하며, Elaeis oleifera는 남아메리카에서 발견됩니다. 팜오일은 야자나무열매에서 씨를 모아서 짜낸 기름을 말한다. 팜핵유는 포화 지방이 많기 때문에 요리에도 이상적입니다. 팜유(또는 레드 팜 오일)에는 포화지방, 비타민 및 항산화물질이 풍부하게 들어 있습니다. 하지만 주의해야 할 사실은 무색의 팜유(화이트 팜 오일이라고도 함)는 가공된 것입니다. 가공되어 색상이 없다는 것은 대부분의 영양 성분이 제거되었음..
헬스케어 2020. 10. 20. 07:29
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